Sendo hoje estréia do Brasil na Copa, nosso “Envernizando meu Baú” será dedicado a dicas para não passar do ponto, afinal: Amanhã é dia de pegar cedo no batente!
Encontrei no terra, um -antes, durante e depois da bebedeira- pela nutricionista Maribel Melos, que pode ser útil, segue adaptação:
-Antes:
Para preparar o fígado, é preciso ingerir:
-vitaminas e minerais essenciais como selênio, zinco, magnésio, que estão presentes numa alimentação com frutas e verduras, cereais integrais (pão, arroz, aveia), feijões, sementes;
-gorduras monoinsaturadas encontradas no azeite de oliva extra virgem ou nas castanhas e nozes, auxiliam na produção de enzimas, que desempenham um papel protetor do fígado, causando menos desgaste ao órgão;
-proteínas, provenientes das carnes magras, que fornecem aminoácidos importantes para o funcionamento do fígado.
Durante:
-beber água durante a ingestão, já que o álcool desidrata;
-vá observando seu organismo, se perceber que exagerou, beba um suco ou refrigerante para fornecer glicose, reestabelecendo sua energia;
Depois:
Privilegie alimentos como:
-vegetais, muito líquido, como água de coco (contém potássio) e sucos de frutas frescas, para fornecer ao organismo vitaminas que auxiliarão no funcionamento dos rins e do fígado (principais órgãos responsáveis pela desintoxicação).
-água para repor os líquidos perdidos e auxiliar na remoção das toxinas acumuladas;
-fibras solúveis, como o farelo de aveia ou trigo, arroz integral ou pão integral.
Evite:
-carne vermelha, queijos, molhos e frituras,
-alimentos industrializados, embutidos e enlatados, como salsichas, presunto, biscoitos, entre outros.
Se exagerou segue a receita do suco anti ressaca:
Maçã: 1 unidade média descascada
Cenoura: ½ unidade descascada
Aipo (ou salsão): 1 talo pequeno
Laranja : suco de 1 unidade
Preparo: pique a maçã, a cenoura e o aipo e bata no liquidificador com o suco de laranja ou a água de coco. Beba em seguida. Use de 2 a 3 copos neste dia.
A matéria completa, você acessa em : http://saude.terra.com.br/interna/0,,OI812206-EI1501,00.html
E não esqueça, bebida e direção não combinam: Vá de táxi, carona…..
Imagem:http://movimentoculturalgaia.files.wordpress.com/2009/12/bandeira-do-brasil.jpg
Até amanhã, “Com outro aparato”!
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Tags: Envernizando meu baú
